| > Préparer
d'abord un guacamole en écrasant dans un bol un avocat
bien mûr.
> Ajouter un trait de citron,
un petit oignon émincé, du sel, du poivre et un
filet d'huile d'olive.
> Emietter de la chair de crabe.
> Ouvrir un pain polaire et
tartiner de guacamole avant d'y placer les miettes de crabe. |