| > Eplucher
une carotte et la faire cuire dans de l'eau bouillante.
> Faire cuire un oeuf à la poêle et le
brouiller avec une spatule.
> Ouvrir un pain formé
de 3 boules successives.
> Beurrer l'intérieur,
sur les deux surfaces.
> Disposer une belle tranche
de jambon blanc, puis l'oeuf brouillé.
> Ajouter des rondelles de
carotte cuite.
> Refermer le sandwich puis,
sur une extrémité, piquer deux tomates-cerises et
une olive noire pour former la tête de la chenille.
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