| > Faire griller
légèrement deux belles tranches de pain de mie.
> Faire fondre une noix de
beurre dans une poêle et y saisir un oeuf.
> Brouiller vite l'oeuf en
mélangeant le blanc au jaune.
> Un peu de sel et de poivre.
> Ajouter à l'oeuf brouillé
une bonne cuillère de confiture
d'oignon.
> Poser la préparation
sur une tranche de pain et refermer le sandwich avec la deuxième
tranche. |
