| > Disposer
à l'intérieur du pain quelques gouttes de moutarde.
> Dans une poêle, faire
fondre un peu de beurre puis y cuire un oeuf "au plat".
> Assaisonner de sel, de poivre
et de persil haché.
> Couper une tranche de jambon
blanc en lanières.
> Déposer dans le pain
quelques feuilles d’épinard cru, les lanières
de jambon puis l’oeuf.
> Refermer le sandwich et déguster. |
