| > Dans une
casserole, faire revenir un oignon émincé dans un
peu d'huile.
> Ajouter des haricots rouges
(en boîte), couvrir d'eau et laisser cuire doucement.
> Quand l'eau a bien réduit
et que les haricots sont tendres, ajouter un peu de sauce chili,
ou sauce pimentée.
> Faire bouillir une saucisse
de Strasbourg.
> Découper le pain en deux dans le sens de la longueur.
> Placer la saucisse dans le
pain puis napper de haricots.
> Passer au grill quelques
minutes, avec éventuellement un peu de fromage râpé
sur le dessus. |
