| > Couper
le poulet en lamelles et les faire mariner dans la sauce de soja
japonaise (shoyu).
> Dans un bol, mélanger de la crème fraîche
à de l'ail haché et du poivre du moulin.
> Couper tomate et concombre
en dés, éplucher l'oignon et détacher les
rouelles.
> Mélanger les légumes
avec la sauce à la crème.
> Dans une poêle, faire
chauffer un peu d'huile et faire revenir le poulet.
> Faire légèrement
griller un large pain pita, puis disposer de la salade, les légumes
et enfin le poulet encore chaud.
> Rouler et déguster
aussitôt. |
