> Découper
une escalope de poulet en fines lamelles.
> Faire gonfler des raisins
secs dans de l'eau chaude.
> Faire chauffer un peu d'huile
dans une poêle. Y faire revenir le poulet, saler et poivrer.
> Ajouter un peu d'eau, les
raisins et du curry en poudre.
> Laisser réduire avant
de placer entre les tranches de pain. |
