| > Saupoudrer
une escalope de poulet avec du paprika puis la passer dans de
la chapelure et faire frire dans du beurre.
> Pendant ce temps, couper
un chou blanc en fines lamelles.
> Faire griller un pain rond
et napper les tranches de sauce Béarnaise.
> Disposer un lit de chou puis
le poulet et poser le chapeau. |
