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Pita Méditerranée

Note :

Des ingrédients du sud pour une recette pleine de saveurs.

Pita Méditerranée
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain Pita
  • Agneau haché
  • Tomates séchées
  • Ail
  • Persil
  • Œuf
  • Tomate
  • Salade frisée
  • Parmesan
  • Huile d'olive
  • Sel & poivre

Préparation

  • Hacher finement les tomates séchées, l'ail et le persil.
  • Dans un bol, mélanger la viande d'agneau hachée avec les tomates séchées, l'ail, le persil.
  • Ajouter un œuf et du parmesan. Assaisonner et mélanger.
  • Façonner une galette avec la viande et la faire cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
  • Ouvrir un pain Pita et le fourrer avec de la salade frisée et des rondelles de tomate.
  • Ajouter la galette de viande.

Pour réussir votre Pita Méditerranée

Vous pouvez ajouter un peu de "sauce blanche" : fromage blanc, échalote, ciboulette.

Focus sur les ingrédients

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