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Recette de sandwich froid

Note sur 5 :

Pita Freezie

Deux poissons crus ayant chacun son originalité viennent livrer leurs saveurs délicates dans ce savoureux sandwich symbole de fraîcheur.

Pita Freezie

Ingrédients

  • Pain pita
  • Saumon
  • Thon
  • Pesto
  • Roquette
  • Tomate
  • Fines herbes
  • Sel, poivre

Préparation

  • Couper le pavé de saumon et le thon en dés.
  • Faire de même pour la tomate.
  • Mélanger les dés de saumon, de thon et de tomate dans un bol.
  • Ajouter les fines herbes.
  • Saler, poivrer et bien mélanger.
  • Couper le pain pita en deux.
  • Napper l'intérieur de sauce pesto.
  • Disposer une poignée de roquette puis quelques cuillerées de cubes de poisson à la tomate.
  • Refermer le sandwich.

Pour réussir votre Pita Freezie

Pour une pita croquante, remplacez la roquette par des dés de concombre et de pomme verte.

Focus sur les ingrédients

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