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Pita à l'oeuf

Note :

Simple et nourrissante, cette recette se présente également sous une forme originale.

Pita à l'oeuf
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain pita
  • Oeufs
  • Concombre
  • Persil
  • Ciboulette
  • Yaourt nature
  • Moutarde

Préparation

  • Faire cuire l'œuf 9 minutes dans l'eau bouillante pour qu'il soit dur.
  • Hacher persil et ciboulette.
  • Mélanger un yaourt nature avec une petite cuillère de moutarde.
  • Écaler l'œuf et l'écraser.
  • Dans un bol, mélanger l'œuf avec le persil, la ciboulette et la sauce au yaourt.
  • Éplucher un concombre et le couper en fines rondelles.
  • Faire chauffer un pain pita et le couper en deux.
  • Sur chaque tranche, disposer des rondelles de concombre et la préparation à l'œuf.
  • Rouler le pain pour refermer le sandwich.

Pour réussir votre Pita à L'oeuf

Cette recette peut également se faire en "wrap" avec une tortilla.

Focus sur les ingrédients

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