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Pita à l'oeuf

Simple et nourrissante, cette recette se présente également sous une forme originale.

Pita à l'oeuf
© club-sandwich.net

Ingrédients pour cette recette

  • Pain pita
  • Oeufs
  • Concombre
  • Persil
  • Ciboulette
  • Yaourt nature
  • Moutarde

Préparation du sandwich froid

  • Faire cuire l'œuf 9 minutes dans l'eau bouillante pour qu'il soit dur.

  • Hacher persil et ciboulette.

  • Mélanger un yaourt nature avec une petite cuillère de moutarde.

  • Écaler l'œuf et l'écraser.

  • Dans un bol, mélanger l'œuf avec le persil, la ciboulette et la sauce au yaourt.

  • Éplucher un concombre et le couper en fines rondelles.

  • Faire chauffer un pain pita et le couper en deux.

  • Sur chaque tranche, disposer des rondelles de concombre et la préparation à l'œuf.

  • Rouler le pain pour refermer le sandwich.

Pour réussir votre Pita à L'oeuf

Cette recette peut également se faire en "wrap" avec une tortilla.

Focus sur les ingrédients

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