Marvin Burger

Recette envoyée par Chef Marvin Mounzer.

• Pain hamburger
  
• Steak haché
  
• Tomate
  
• Oignon
  
• Chou blanc
  
• Orange
  
• Mayonnaise
  
• Sauce tomate

• Couper la tomate et l'oignon en rondelles.
  
• Émincer le chou et le mélanger avec la mayonnaise.
  
• Faire cuire le steak, saler et poivrer et verser un trait de jus d'orange.
  
• Ajouter les rondelles d'oignon dans la poêle.
  
• Passer le pain au four quelques instants, puis napper le socle de sauce tomate.
  
• Ajouter deux rondelles de tomate et de l'oignon cuit.
  
• Disposer ensuite le steak puis recouvrir de salade de chou.
  
• Refermer avec le chapeau du pain.