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recette de sandwich froid

Le Tangérois

Recette envoyée par un internaute.

  • Baguette
  • Thon en boîte
  • Carottes
  • Tomates
  • Œuf
  • Olives vertes
  • Laitue
  • Cornichons
  • Oignon
  • Mayonnaise

  • Faire cuire une carotte dans de l'eau bouillante.
  • Émincer la carotte cuite et ajouter à la mayonnaise.
  • Râper une autre carotte, émincer un oignon et faire cuire un œuf dur (10 minutes dans l'eau bouillante).
  • Ouvrir une baguette et tartiner de mayonnaise.
  • Disposer de la laitue, des miettes de thon, des dés de tomates, de l'oignon, l'œuf dur en rondelles, du cornichon émincé, la carotte râpée et quelques olives vertes.
Le truc : à Tanger (Maroc), on déguste également ce sandwich avec du chou blanc, du piment frit et même avec des frites !

  • Autre nom (par Msili , le 18/05/2009)
    On l'appelle aussi Bocadillo et il est très bon !

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