Recette de sandwich froid

Le Provincial

Faire cuire l'œuf 9 minutes dans de l'eau bouillante.
Couper une tomate en rondelles.
Ouvrir en deux une demi-baguette viennoise.
Napper l’intérieur de mayonnaise.
Disposer un lit de salade verte puis des rondelles de tomates, l'œuf dur coupé en rondelles et quelques asperges en conserve.

Avec du jambon (par François, le 25/10/2009)
Il a l'air très bon ce sandwich, mais je remplacerais plutôt les œufs par du jambon.