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recette de sandwich froid

Le Parisien

Célèbre, il est le sandwich préféré des bistrots de la capitale.

  • Baguette moulée
  • Jambon blanc
  • Laitue
  • Beurre demi-sel

  • Ouvrir en deux une demi-baguette moulée.
  • Tartiner l’intérieur avec du beurre.
  • Sur un lit de laitue émincée, disposer une belle tranche de jambon blanc.
Les amateurs de fromage ajouteront une belle tranche de gruyère. La baguette moulée est plus délicate pour le palais que la baguette classique.

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