Le Karinula

Une sorte de hot-dog oriental, fort en goût.

• Pain libanais
  
• Merguez
  
• Carottes
  
• Vinaigrette
  
• Huile d'olive

• Éplucher et râper les carottes. Les assaisonner avec la vinaigrette.
  
• Faire revenir la merguez dans un peu d'huile d'olive.
  
• Sur le pain libanais, disposer un lit de carottes râpées.
  
• Ajouter ensuite la merguez encore chaude.
  
• Rouler le pain autour de la merguez et déguster.