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recette de sandwich froid

Ikarie

Tirant son nom d'une île de la mer Egée, ce sandwich est à base de tzatziki, spécialité grecque...

  • Pain pita
  • Veau cuit
  • Tomate
  • Oignon
  • Salade
  • Yaourts grecs
  • Concombre
  • Ail
  • Aneth
  • Huile d'olive

  • Préparer d'abord la sauce tzatziki en mélangeant les ingrédients suivants : 2 yaourts grecs, 1/2 concombre râpé, 2 gousses d'ail haché, de l'aneth ciselée, un trait d'huile d'olive, sel et poivre.
  • Émincer une tranche de veau cuit et froid, couper une tomate et un oignon en rondelles.
  • Tartiner une galette pita de sauce, disposer de la salade, la tomate, l'oignon et le veau et rouler la galette.

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