Hot-dog Mexicain

Une variante épicée du célèbre sandwich américain.

• Pain à hot-dog
  
• Saucisse de Strasbourg
  
• Tomate
  
• Maïs
  
• Salade
  
• Persil
  
• Sauce pimentée
  
• Sel et poivre

• Ébouillanter une saucisse dans une casserole d'eau chaude puis la couper en rondelles.
  
• Couper une tomate en petits dés, mélanger dans un bol avec du sel, du poivre et de la sauce pimentée.
  
• Égoutter une petite boîte de maïs en grain et émincer de la salade.
  
• Ouvrir un petit pain, disposer les rondelles de saucisse bien chaudes sur un lit de salade, puis ajouter les dés de tomate et le maïs.
  
• Parsemer de persil ciselé.