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Hot-dog Mexicain
Une variante épicée du célèbre sandwich américain.
Pain à hot-dog
Saucisse de Strasbourg
Tomate
Maïs
Salade
Persil
Sauce pimentée
Sel et poivre
Ébouillanter une saucisse dans une casserole d'eau chaude puis la couper en rondelles.
Couper une tomate en petits dés, mélanger dans un bol avec du sel, du poivre et de la sauce pimentée.
Égoutter une petite boîte de maïs en grain et émincer de la salade.
Ouvrir un petit pain, disposer les rondelles de saucisse bien chaudes sur un lit de salade, puis ajouter les dés de tomate et le maïs.
Parsemer de persil ciselé.
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