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Recette de hot-dog

Note sur 5 :

Hot-dog Mexicain

Une variante épicée du célèbre sandwich américain.

Hot-dog Mexicain
Photo: Lynn Gardner

Ingrédients

  • Pain à hot-dog
  • Saucisse de Strasbourg
  • Tomate
  • Maïs
  • Salade
  • Persil
  • Sauce pimentée
  • Sel et poivre

Préparation

  • Ébouillanter une saucisse dans une casserole d'eau chaude puis la couper en rondelles.
  • Couper une tomate en petits dés, mélanger dans un bol avec du sel, du poivre et de la sauce pimentée.
  • Égoutter une petite boîte de maïs en grain et émincer de la salade.
  • Ouvrir un petit pain, disposer les rondelles de saucisse bien chaudes sur un lit de salade, puis ajouter les dés de tomate et le maïs.
  • Parsemer de persil ciselé.

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