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Hot-dog à l'oeuf

Note :

L'œuf risque de couler mais c'est ce qui fait tout le plaisir de ce sandwich.

Hot-dog à l'oeuf
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain hot-dog
  • Jambon blanc
  • Oeuf
  • Épinard cru
  • Persil
  • Moutarde
  • Sel & poivre

Préparation

  • Disposer à l'intérieur du pain quelques gouttes de moutarde.
  • Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre puis y cuire un œuf sur le plat.
  • Assaisonner de sel, de poivre et de persil haché.
  • Couper une tranche de jambon blanc en lanières.
  • Déposer dans le pain quelques feuilles d’épinard cru, les lanières de jambon puis l’œuf.
  • Refermer le sandwich et déguster.

Pour réussir votre Hot-dog à L'oeuf

Si le pain pour hot-dog est un peu sec, optez pour un petit pain allongé brioché, comme un pain au lait ou viennois.

Focus sur les ingrédients

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