Heavy Cheese

Ingrédients

• Pain bun's
• Steak haché
• Fromage Bleu
• Mozzarella
• Fromage de chèvre en buche
• Moutarde
• Ketchup
• Oeuf
• Laitue
• Tomate
• Oignon

Préparation

• Mélanger un peu de mozzarella finement coupée à la préparation de viande hachée.
• Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe avec un trait de moutarde et un oignons coupé très finement.
• Faire cuire la viande à la poêle. Sur la fin, ajouter une rondelle de chèvre pour qu'elle fonde sur le steak.
• Faire cuire l'œuf au plat.
• Toaster légèrement les pains à hamburger.
• Napper le socle avec la sauce puis disposer de la salade, une rondelle de tomate, le steak et son chèvre fondu.
• Ajouter l'oeuf au plat, parsemer de fromage bleu émietté.
• Refermer avec le chapeau du pain, nappé lui aussi de sauce.