Hamburger Mexico
Embarquez pour un voyage au Mexique avec cette recette de burger ensoleillée : poivron, maïs, épices... Un hamburger savoureux qui va surprendre vos papilles.
Ingrédients pour cette recette
- Pain Bun's
- Steak haché
- Poivron rouge
- Oignon
- Maïs en grains
- Ketchup
- Salade
- Crème fraîche
- Cannelle
- Coriandre en grains
- Gingembre en poudre
- Noix de muscade
- Paprika
Préparation du hamburger
Découper un morceau de poivron rouge et le tailler en allumettes.
Éplucher un petit oignon et le couper en rondelles.
Faire revenir un steak haché dans un peu de beurre.
En milieu de cuisson, ajouter l'oignon et le poivron.
Saler, poivrer, et ajouter des épices : cannelle, coriandre, gingembre, muscade, paprika.
Faire griller le pain rond et napper de crème fraîche.
Ajouter quelques gouttes de ketchup puis sur un lit de salade, disposer l'oignon et le poivron.
Poser le steak, du ketchup, un peu de maïs et poser le chapeau.
Pour réussir votre Hamburger Mexico
Les plus pressés utiliseront un mélange d'épices de type tex-mex, facilement disponibles en grandes surfaces.
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