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Hamburger Greta

Note :

Que vous aimiez ou non la cuisine grecque, vous allez succomber à cette recette de hamburger à la feta et au yaourt grec. Non seulement elle est facile à préparer, mais son goût est incroyable.

Hamburger Greta
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain hamburger
  • Viande d’agneau hachée
  • Citron
  • Ail
  • Sauce Worcestershire
  • Origan
  • Oignon
  • Paprika
  • Yaourt grec
  • Concombre
  • Feta
  • Aneth

Préparation

  • Préparer la sauce au yaourt en mélangeant dans un bol le yaourt grec, le concombre râpé, le fromage feta émietté et l’aneth séché. Saler.
  • Couvrir le bol d’un film en plastique et le mettre au réfrigérateur.
  • Préchauffer le gril sur feu moyen.
  • Mélanger la viande d’agneau hachée, la sauce Worcestershire, le jus de citron, l’ail haché, l’oignon émincé, l’origan et le paprika.
  • Former des galettes.
  • Mettre les galettes sur le gril et faire cuire des deux côtés à raison de 5 minutes de chaque côté.
  • Couper le pain hamburger en deux.
  • Disposer à l’intérieur une galette de viande, puis une couche généreuse de sauce au yaourt.

Pour réussir votre Hamburger Greta

Pressez bien le concombre râpé avant de le mélanger au yaourt pour libérer l’excès d’eau.

Focus sur les ingrédients

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