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Hamburger Cheese Mountain

Note :

Un hamburger à la raclette qui vous rappellera vos vacances à la montagne.

Hamburger Cheese Mountain
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain Bun's
  • Steak haché
  • Fromage Raclette
  • Tomate
  • Oignons vinaigrés
  • Salade frisée
  • Crème fraîche
  • Ketchup

Préparation

  • Couper une tranche de raclette et la disposer sur le chapeau du pain.
  • Placer le pain (socle et chapeau) au four. Le pain doit dorer tandis que le fromage fond.
  • Mélanger dans un bol 3/4 de crème fraîche et 1/4 de ketchup.
  • Faire revenir le steak haché à la poêle.
  • Couper en deux des petits oignons vinaigrés, puis une tomate en rondelles.
  • Récupérer le socle du pain, le napper de sauce, puis disposer quelques feuilles de frisée et une rondelle de tomate.
  • Ajouter le steak puis les petits oignons.
  • Refermer le hamburger en posant le chapeau du pain, sur lequel aura fondu le fromage.

Pour réussir votre Hamburger Cheese Mountain

Surveillez bien le pain dans le four, il ne doit pas durcir. Variez les plaisirs en remplaçant la sauce par une béarnaise.

Focus sur les ingrédients

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2 commentaires

  • 4 / 5
    Tomme de savoie (par Sandrine, le 05/02/2015)

    Un bonne variante pourrait être de mettre de la tomme de savoie...

  • Délicieux... (par Jeanfi, le 10/05/2009)

    Peut-être mettre un peu plus de fromage à fondue que ce qui est prescrit.


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