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Hamburger Cantalien

Note :

Une recette fromagère légèrement relevée de moutarde.

Hamburger Cantalien

Ingrédients

  • Pains Buns
  • Steak haché
  • Tome fraîche
  • Cantal
  • Salade
  • Tomate
  • Moutarde
  • Crème fraîche

Préparation

  • Couper la tome et le cantal en fines tranches, émincer la salade, couper la tomate en rondelles.
  • Dans un bol, mélangez 3 cuillère à café de crème fraîche avec une cuillère à café de moutarde.
  • Faire cuire le steak des deux côtés.
  • En fin de cuisson, disposer sur le steak une tranche de cantal.
  • Faire légèrement griller le pain hamburger.
  • Napper le socle avec la sauce, disposer un lit de salade, une rondelle de tomate et une tranche de tome.
  • Ajouter le steak et son fromage fondu.
  • Refermer avec le chapeau du pain.

Pour réussir votre Hamburger Cantalien

Dosez la moutarde à votre convenance.

Focus sur les ingrédients

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1 commentaires

  • 4 / 5
    Super (par Clara, le 06/04/2014)

    Parfait ! Petite variante avec du brie ! Pour la sauce on peut aussi modifier mais super site je ne connaissais pas et bien je vais découvrir et faire vos recettes mes fils en ont l'eau à la bouche !


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