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Hamburger Brunchy

Note :

Le parfait hamburger pour un repas complet, riche et savoureux.

Hamburger Brunchy
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain Bun's
  • Escalope de dinde
  • Bacon
  • Tomate
  • Salade
  • Beurre
  • Mayonnaise
  • Crème fraîche
  • Fines herbes

Préparation

  • Faire revenir un morceau assez fin d'escalope de dinde dans une noix de beurre.
  • Ajouter à frire dans la poêle une tranche de bacon.
  • Mélanger dans un bol 3/4 de mayonnaise et 1/4 de crème fraîche, quelques herbes, sel et poivre.
  • Napper le socle du pain rond avec la sauce.
  • Disposer successivement sur le pain de la salade, une rondelle de tomate, la dinde, le bacon.
  • Refermer le hamburger avec le chapeau du pain, également nappé de sauce à l'intérieur.

Pour réussir votre Hamburger Brunchy

Pour une sauce plus légère, supprimez la mayonnaise et utilisez de la crème 0%, avec un filet de jus de citron.

Focus sur les ingrédients

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