Hamburger Alsacien
Une recette osée mais aussi savoureuse qu'originale.
Ingrédients pour cette recette
- Pain hamburger
- Saucisse de Francfort
- Choucroute
- Crème fraîche
- Moutarde à l'ancienne
Préparation du hamburger
Faire cuire la saucisse à l'eau bouillante.
Faire réchauffer le chou dans une casserole, à feu doux.
Dans un bol, mélanger 2/3 de crème fraîche et 1/3 de moutarde à l'ancienne.
Faire légèrement griller le pain hamburger.
Napper le socle du pain avec la sauce.
Disposer un lit de choucroute puis la saucisse coupée dans le sens de la longueur.
Refermer avec le chapeau du pain, également tartiné de sauce.
Pour réussir votre Hamburger Alsacien
Les plus téméraires ajouteront une tranche de fromage.
Couleur carotte
L'improbable succès du Mogu Mogu, la boisson à mâcher
La figue, le petit fruit gorgé de soleil