Fifty Fifty

Ingrédients

• Baguette
• Chevrettes
• Escalope de poulet
• Thon en boîte
• Laitue
• Fromage sicilien
• Tomates
• Olives vertes
• Cornichons
• Citron
• Mayonnaise
• Ail
• Persil
• Beurre

Préparation

• Couper les tomates et les cornichons en rondelles, le fromage en bâtonnets et le poulet en lamelles. Émietter le thon, dénoyauter les olives, décortiquer les chevrettes.
• Faire sauter les chevrettes à la poêle, dans du beurre.
• Faire griller les lamelles de poulet, saler, poivrer et arroser de jus de citron.
• Fendre la baguette en deux.
• Badigeonner l'intérieur de mayonnaise relevée avec de l´ail pressé et du persil.
• Mettre deux feuilles de laitue.
• Disposer les rondelles de tomates, le thon émietté et quelques olives.
• Ajouter les chevrettes, le fromage sicilien, les cornichons puis les lamelles de poulet.