Croque Steak

Recette envoyée par Yannick.

• Pain de mie
  
• Oeuf
  
• Steak haché
  
• Crème fraîche
  
• Cheddar
  
• Gruyère râpé
  
• Sel & poivre

• Dans un bol, mélanger un oeuf avec une cuillère de crème fraîche et du gruyère râpé.
  
• Faire saisir le steak à la poêle, assaisonner avec du sel et du poivre.
  
• Napper une tranche de pain de mie de la préparation crémeuse.
  
• Disposer ensuite le steak et ajouter une tranche de cheddar.
  
• Refermer avec une autre tranche de pain.
  
• Passer au four jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.