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Club-Breakfast

Note :

Un sandwich club qui reprend les ingrédients du petit-déjeuner à l'anglaise : bacon & eggs...

Club-Breakfast
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de mie
  • Bacon
  • Oeufs durs
  • Tomate
  • Mayonnaise
  • Ciboulette

Préparation

  • Faire cuire les tranches de bacon quelques minutes à la poêle, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  • Plonger des œufs dans de l'eau bouillante environ neuf minutes, pour obtenir des œufs durs.
  • Dans un bol, écraser les œufs durs à la fourchette et mélanger avec de la mayonnaise et un peu de ciboulette ciselée.
  • Faire griller les tranches de pain de mie.
  • Sur une première tranche, disposer de l'œuf-mayonnaise et une deuxième tranche de pain.
  • Tartiner cette dernière de mayonnaise, recouvrir de rondelles de tomate et de tranches de bacon.
  • Terminer par une dernière tranche de pain puis couper le sandwich en deux.

Pour réussir votre Club-breakfast

Maintenez les sandwiches avec un pique en bois, éventuellement agrémenté d'une olive ou d'une tomate cerise.

Focus sur les ingrédients

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