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recette de hamburger

Classic Burger

  • Pain Bun's
  • Steak haché
  • Salade
  • Tomates
  • Oignons
  • Ketchup
  • Crème fraîche
  • Sel & poivre

  • Faire revenir le steak dans une poêle bien chaude, pour que la viande soit saisie. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Couper la tomate et l'oignon en rondelles.
  • Faire légèrement griller les petits pains ronds.
  • Napper le socle du pain avec une cuillère de crème fraîche.
  • Superposer de la salade, des rondelles d’oignons, des rondelles de tomate, le steak haché grillé bien chaud.
  • Déposer un peu de sauce ketchup sur le steak avant de rajouter une rondelle de tomate et un peu de salade.
  • Poser le chapeau encore chaud, nappé également de crème.
Le truc : si vous le pouvez, faites cuire la viande au barbecue, le caractère authentique du burger n'en sera que plus fort.

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