Calypso

Ingrédients

• Pain de mie brioché
• Surimi
• Ananas
• Mayonnaise
• Crème fraîche

Préparation

• Dans un bol, mélanger 3/4 de mayonnaise avec 1/4 de crème fraîche.
• Découper des bâtonnets de surimi en dés.
• Faire de même avec des tranches d'ananas.
• Dans un saladier, mélanger le surimi, l'ananas et la sauce.
• Placer la préparation entre deux tranches de pain de mie brioché.