Burger d'Automne

Une recette de hamburger toute en finesse, délicate et parfumée. Les champignons sautés accompagnent un steak juteux et une salade fondante, dans ce burger relevé de sauce béarnaise.







A défaut de cèpes et de girolles (assez chers), utilisez des pleurotes, très bon marché. Vous pouvez également glisser une tranche d'emmental sous la viande.



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