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Le céleri-rave et ses vertus

Par korex, le 07/01/2014

Le céleri-rave fait partie des légumes que je dirais à la saveur délicate. Il devrait être mieux connu de tous car que ce soit cru ou cuit, il est très riches en vitamine K, En vitamine B9 ainsi qu’en vitamine C et renferme de nombreux nutriments qui nous sommes essentiels. Sachez que le céleri-rave est peu calorique mais il est très riche en eau ainsi qu’en fibres. Et à ce qu’il paraît, le jus de céleri-rave permet une cicatrisation facile de blessures ou même d’ulcères.
Si quelqu’un aurait d’autres informations à propos de ce légume, n’hésitez pas à nous le partager.

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Par melissa24, le 07/01/2014

À ce qu’il paraît, la consommation des céleri-raves permettrait de lutter contre les cellules cancéreuses. En fait, des chercheurs ont mené une étude et ont pu démontrer que le céleri-rave contient des polyacétylènes (composé détruisant des cellules cancéreuses). Par contre, l’étude mener à encore été préliminaire mais selon les informations que j’ai pu obtenir, ces chercheurs réaliseront d’autres études qui analyseront la relation qui pourrait exister entre le cancer et le céleri-rave.

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