C'est peut-être le repas préféré des enfants. C'est en tout cas une excellente habitude à prendre, petits et grands. Une source d'énergie pour les plus jeunes, un moment de pause et de détente pour les autres...
Le goûter fait partie d'une alimentation équilibrée, pour peu que les autres repas soient bien répartis dans la journée et que l'on conserve une activité physique régulière.

D'un point de vue nutritionnel, le goûter idéal comporte un produit laitier, un fruit et un féculent. Pour ce dernier, qu'il ait la forme d'une tranche de pain ou d'une brioche, les recettes sont nombreuses : croque-monsieur au chocolat, gourmandise à la fraise, gâteau marbré à la vanille, pain d'épices à la confiture...
Les glucides qu'ils apportent sont d'excellents carburants pour le cerveau, facilitant l'attention et la mémorisation. Ils permettent aussi de récupérer de l'énergie avant, pendant et après un exercice physique.

Le goûter participe à une bonne répartition calorique dans la journée, il permet donc de garder un poids idéal mais abaisse aussi le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Il évite de grignoter entre les repas ou de se ruer sur n'importe quoi avant de passer à table.
N'oubliez pas également d'accompagner votre goûter d'une boisson. C'est un moment privilégié pour s'hydrater, en buvant de l'eau, du thé ou du jus de fruits.

Vous trouverez sur le Club-Sandwich des recettes sucrées idéales pour un goûter appétissant, qui fera de cette agréable pause un vrai rendez-vous gourmand.