19/02/2010

Un nouveau salon ouvre fin mars

Le "Snack & Fast fooding" ouvrira ses portes les 30 et 31 mars prochains, au Parc des expositions de la Porte de Versailles, à Paris. Ce nouveau salon, dédié au nomadisme alimentaire, veut mettre l'accent sur les nouveaux concepts de consommation. Développé par Foods & Goods, cet événement permettra de faire le point sur les nouvelles habitudes et les grandes tendances du snacking premium, qui explose dans les grandes villes. Le directeur du salon veut « accompagner les principales mutations de ce marché et offrir une meilleure visibilité de ces gammes de produits alimentaires efficaces, rapides et nutritionnellement équilibrées ». Au programme, notamment : des concepts conviviaux et des formules conçues par des chefs étoilés.