Pita Pit ouvre son premier resto en France

La chaîne de restauration rapide canadienne Pita Pit, spécialisée dans les sandwichs à base de pain pita, va ouvrir son premier restaurant en France au mois de juillet 2013.

C'est la ville de Nantes qui va accueillir la première franchise hexagonale de ce concept nord-américain. Deux anciens franchisés de Sushi Shop ont eu le coup de foudre pour le produit et ont décidé de se lancer dans l'aventure. Ils devront néanmoins adapter les recettes aux goûts des Français et opteront pour une déco plus contemporaine.

Pita Pit a été lancée en 1995, avec un slogan ambitieux : "Fresh Thinking, Healthy Eating", comprenez "Penser frais, manger sainement". L'enseigne propose en effet des recettes de sandwichs préparées à la commande. Une galette de pain libanais est fourrée de viande grillée à la plancha, de légumes frais et de condiments, en moins de 2 minutes, sous l’œil du client.

L'entreprise compte déjà plus de 400 restaurants dans le monde, notamment au Canada, aux États-Unis, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Elle espère posséder 1000 points de vente dans le monde d'ici les cinq prochaines années. En France, Pita Pit devrait également s'installer en région parisienne l'année prochaine et vise une trentaine de franchisés dans le pays d'ici 2018.