McDonald's songe à des emballages plus verts

La question du recyclage et de l'écologie se fait pressante chez McDonald's qui se penche désormais sur ses emballages. L'enseigne a ainsi annoncé que, d'ici 2025, tous les emballages de frites, boissons et hamburgers qu'elle utilisera seront totalement verts, fabriqués soit de matériaux recyclés, soit de matériaux renouvelables, ou encore de matériaux certifiés éco-responsables.

Cette annonce, faite mi-janvier 2018, est ambitieuse. La chaîne internationale de fast-food compte en effet quelque 37 000 restaurants à travers le monde et tous devront se tenir à cette échéance. Or, l'on ne peut qu'imaginer la quantité astronomique de déchets d'emballage que produisent tous ces points de vente. Rien qu'aux États-Unis, l'Environmental Protection Agency (l'Agence américaine de protection de l'environnement) avance que 45% des déchets du pays sont composés de restes et d'emballages alimentaires. Voilà qui donne une petite idée de ce à quoi s'attaque le géant du burger.

La franchise n'est heureusement pas étrangère à la démarche et n'en est pas à son premier coup d'essai. Au fil des années, elle a réussi à augmenter la proportion d'emballages éco-responsables dans le conditionnement de ses produits et aujourd'hui, la moitié d'entre eux sont issus du recyclage ou d'une forêt écogérée.

Pour être totalement vert au niveau de ses emballages, McDonald's s'est imposé un double objectif. Les dirigeants veulent que 100% de leur matériau de conditionnement soient recyclables, faits dans un matériau renouvelable, ou issus d'une source équitable respectueuse de la forêt (avec une nette préférence pour le label Forest Stewardship Council). En complément cependant, ils veulent renforcer cette démarche en parvenant à recycler les emballages de leurs clients dans 100% de leurs restaurants. Pour le moment, seuls 10% des McDo proposent des poubelles de recyclage aux consommateurs.

Alors qu'elle est souvent critiquée pour la gestion désastreuse de ses déchets, la firme n'a eu de cesse de faire des efforts environnementaux. Depuis 1990, la chaîne affirme ainsi avoir éliminé 136 millions de tonnes d'emballages, avoir recyclé 1 million de tonnes de boîtes de carton ondulé et réduit le gaspillage de 30%. En 2017, McDo a également décidé d’éliminer le foam (un genre de polystyrène) dans les contenants jetables qu’elle utilise, et ce dès 2018.