McDo France s'attaque au jambon-beurre

Voilà qui ne devrait pas faire plaisir aux boulangers français : la filiale française de McDonald's lance un menu "casse-croûte" à 5 euros, avec un sandwich baguette jambon-fromage.

L'envie de coller aux traditions locales n'est pas nouvelle pour le géant américain. Après son McBaguette et ses burgers au fromage AOC, McDo continue de revisiter les classiques de la sandwicherie française.

C'est d'ailleurs le succès du McBaguette l'an dernier qui a poussé l'enseigne à poursuivre ses efforts en faveur des consommateurs de l'Hexagone. Son directeur général explique que "le point de départ stratégique de l'opération est de faire un pas de plus vers un McDo à la française".

Du côté des boulangers, tout le monde ne grince pas des dents. La Fédération des Entreprises de Boulangerie et Pâtisserie Françaises a même déclaré au Huffington Post : "On ne peut que se féliciter qu'une entreprise de restauration américaine récupère un modèle français".

L'opération, prévue jusqu'en mars 2013, devrait être déclinée avec des recettes au Poulet-poivre, au Bœuf-oignons ou encore garnie d'une galette de pommes de terre.