Le prochain salon Rapid Resto ouvre fin septembre

Le salon Rapid Resto, dédié à la restauration rapide et réservé aux professionnels du secteur, ouvrira ses portes à nouveau les 19 et 20 septembre 2017, à Paris. Présidée par le chef François Pasteau, cette nouvelle édition accueillera une centaine d'exposants qui présenteront leurs innovations et proposeront animations et dégustations.

Pendant ces deux jours, de nombreux experts viendront également informer le public durant la quinzaine de conférences données sur place. Ces tables-rondes donneront des clés pour mieux comprendre le marché, les tendances du moment et les attentes des consommateurs.

Des dirigeants de start-up seront présents dans la Foodtech Avenue, pour présenter leurs concepts, séduire leurs clients et s'affronter devant un jury de professionnels. Enfin, 15 food-trucks seront en compétition à l'occasion du SFIF, le festival international de street food.

Franchises, offres bio, concepts de livraison, lutte contre le gaspillage... Les 4000 visiteurs attendus sur le salon en sauront plus sur le chemin parcouru et à venir en matière de snacking et de vente à emporter.

Parc des Expos de Paris, Porte de Versailles, Pavillon 2.2.