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La fameuse mayo Hellmann's sur le marché français

Publié le 21/07/2017

Tout le monde s’impatientait de l’arrivée de la légendaire mayonnaise Hellmann’s en France. Finalement, elle vient de débarquer en avril 2017, ne laissant aucun fin gourmet indifférent. Le ruban bleu, signe visuel distinctif de la marque, ne fait que renforcer la place de leader qu’elle occupe.

Disponible depuis plus d’un siècle sur le marché mondial, la mayonnaise Hellmann’s a su faire ses preuves en tant qu’excellente mayonnaise dont la recette simple reste inchangée depuis sa création. En effet, elle est à base d’œufs, de vinaigre, d’huile, de citron et d’un ingrédient secret qui fait toute la différence. Les consommateurs qui l’achètent lui trouvent un petit goût de « fait maison ».

L’enseigne américaine Hellmann’s veille à la qualité de ses ingrédients, et par conséquent, à son produit final. Ce dernier est aussi caractérisé par sa texture onctueuse, mais aussi son goût riche et unique. Par ailleurs, elle est adaptée aux personnes dont le régime alimentaire est végétarien.

Dans un marché de plus en plus concurrentiel, avec des mayonnaises sans œufs notamment, la marque reste tout de même la mayo n°1 au niveau mondial et dénonce souvent les nouvelles recettes jugées nocives à cause des conservateurs qui y sont ajoutés. Malgré tout, la chaîne de Margaret et Richard Hellmann allèche les consommateurs du monde entier. Incontournable pour les « casual dinners », mais aussi très demandée chez les professionnels, la mayonnaise Hellmann's se présente en flacon de 430 ml et en seau de 5 litres pour faire le bonheur de chacun. En plus, l’entreprise permet aux professionnels d’ajouter leur propre enseigne au conditionnement.

À ce stade de réussite, Hellmann’s s’offre le luxe d’élargir et de varier ses réseaux de distribution à travers le monde, et c’est ainsi qu’on la voit envahir le marché français sur les grandes surfaces les plus en vue, et surtout via les sites de vente en ligne comme Amazon ou Walmart. Grâce à sa saveur inimitable, elle risque de donner du fil à retordre aux autres marques de mayonnaise en France.

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