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L'indice jambon-beurre

L'indice jambon-beurrePhoto : Mark Anbinder

On connaissait l’indice BigMac, qui permet de mesurer le niveau économique de la vie dans différents pays du monde. Voici l’indice Jambon-beurre, créé en 2009 par le cabinet Gira Conseil et le Sandwich & Snack Show (le fameux salon du sandwich). Basé sur le sandwich le plus consommé en France, cet indice devrait permettre d’établir l’année prochaine une véritable carte des prix de la consommation alimentaire hors domicile.

Publié le 21/09/2009
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2 commentaires

  • Précisions (par Phil, le 19/10/2009)

    On sait pour l'instant que la ville la plus chère est Paris, avec un jambon-beurre à 3,27 € en moyenne, et la moins chère serait Corté (en Corse), avec un sandwich à 1,91 €.

  • Mon indice (par Yvan, le 19/10/2009)

    Je suis gérant indépendant d'une unité de sandwicherie sur Angers et mon indice baguette-beurre-jambon est à 2,30 €. C'est le bon prix, au delà cela me semble peu raisonnable.


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