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En Thaïlande, un burger de 6 kg défie les gros gourmands

Avec ses 6 kg, cette création d’un restaurant thaïlandais offre un défi de taille aux amateurs, avec à la clé, un gain de 300 euros.
En Thaïlande, un burger de 6 kg défie les gros gourmandsPhoto: Chris Steaks & Burgers

Le Chris Steaks & Burgers est un restaurant de Bangkok spécialisé dans les hamburgers, ainsi que dans les plats aux portions généreuses. Jusqu’ici, le restaurant passait plutôt inaperçu, connu des seuls aficionados. Puis un jour, des Youtubeurs se sont mutuellement mis au défi de manger entièrement le plus gros plat du restaurant : un bon gros hamburger de 6 kilos. Depuis, le resto fait le buzz sur Internet, surtout que Komdech Kongsuwan, son propriétaire, a pimenté le jeu en promettant une récompense à la clé.

Le burger, sobrement baptisé le "6 kg Burger", est un monstre contenant 1 kg de bacon et 4 kg de bœuf. A cela s’ajoute évidemment les énormes buns, le fromage, les tomates, les onions rings et la salade. Côté sauce, Komdech Kongsuwan a opté pour du classique en arrosant copieusement l’intérieur du burger de ketchup et de beaucoup de mayonnaise. Cela donne un méga burger qui remplit de fierté son créateur, ce dernier n’hésitant d’ailleurs pas à claironner que son hamburger est, sans conteste, le plus gros de toute la Thaïlande.

Avec une telle masse de bonnes choses, il n’est pas étonnant de voir le compteur de calories s’affoler : 10.000 calories quand même. Un beau score qui a inspiré le patron. Il a donc estimé qu’il serait bien vu de récompenser celui ou celle qui parviendra à engloutir son "6 kg Burger" avec 1 baht par calorie, soit 10.000 bahts en tout (environ 297 euros). Komdech Kongsuwan a tout de même posé une condition : le hamburger devra être avalé en 9 minutes chrono.

L’idée de ce défi, le propriétaire du Chris Steaks & Burgers l’a eu après que trois personnes sont sorties triomphantes de leur confrontation avec le burger géant, et surtout en voyant que d’autres arrivaient régulièrement pour tenter le défi qu’il représente. Reste que l’opération est rentable pour le patron puisque ce hamburger XXL est affiché dans sa version bœuf à 2.500 bahts sur la carte (74 euros), tandis que sa version au porc est à 3.500 (103 euros).

Publié par Ando, le 06/11/2019
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