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Conso : les Français adore le kebab !

Conso : les Français adore le kebab !Photo: jeffreyw

10 par seconde : c'est le nombre de kebabs avalés par les Français chaque jour. Un goût certain pour cette viande à la broche qui fait du pays le deuxième consommateur au monde, après l'Allemagne.

C'est d'ailleurs à Berlin qu'est né ce sandwich, étonnamment appelé aussi "grec" chez nous, mais en réalisé issu de l'imagination d'un immigré turc. Mehmet Aygün a créé le Döner Kebab dans les années 70.

Il faudra attendre le début des années 90 pour que le sandwich à l'agneau, avec salade, tomate, oignon et la fameuse petite sauce blanche, fasse son apparition dans les rues françaises. Pas cher, savoureux et très copieux, le kebab connut rapidement un immense succès, notamment auprès des plus jeunes.

Aujourd'hui, plus de 10.000 points de vente proposent ce sandwich à la viande grillée. Une gourmandise à consommer avec modération : son supplément frites en fait un plat plutôt consistant, offrant jusqu'à 1200 kcalories, la moitié des apports journaliers conseillés pour un adulte.

Publié le 19/10/2015
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