Conservez votre sandwich pendant 2 ans

Dans un reportage consacré à l'alimentation de l'armée américaine, la BBC nous révèle le secret pour garder un sandwich frais pendant plusieurs années.

Partant du constat qu'un sandwich se dégrade dès qu'il est en contact avec l'air ou l'eau, l'armée américaine a mis au point un système qui met le sandwich à l'écart de l'eau ou de l'oxygène.

Première règle : fabriquer un sandwich avec une garniture qui conserve son humidité, sans altérer le pain, comme du miel ou de la confiture en gelée.
Deuxième règle : toujours mettre dans l'étui du sandwich un petit sachet de limaille de fer, qui capture l'oxygène et combat les bactéries.

Avec ce mode de conservation, le sandwich peut être stocké au moins deux ans, sans réfrigérateur. Plein d'énergie, facile à transporter et à manger, ce sandwich high-tech semble plaire davantage aux soldats que les habituels plats déshydratés.