Cette liste de sandwiches fait fureur sur les réseaux

Quels plats peuvent être qualifiés de sandwich et lesquels ne le peuvent pas ? Suffit-il de coincer quelques ingrédients entre deux tranches de pain pour en créer un ? Qui décide ? L'Encyclopedia of sandwiches peut être ? En tout cas, depuis son apparition sur Twitter, cette encyclopédie sous forme d'infographie est devenue virale.

L'Encyclopedia of sandwiches, (encyclopédie des sandwichs en français), est une illustration supposée recenser tout ce qui peut être qualifié de sandwiches sur Terre. Elle a été dévoilée le 9 juin 2020 dans un tweet par un utilisateur dénommé I.M. Noone et depuis, elle fait le buzz avec plus de 40.000 mentions "J'aime" et 28.800 retweets. Concrètement, la fameuse encyclopédie inventorie 40 sandwiches différents venus du monde entier, incluant une représentation graphique de chacun d'eux, leurs noms ainsi que les ingrédients qui les composent.

En bon roublard des réseaux sociaux, I.M. Noone n'a pas manqué d'inviter ses followers à se taguer et à préciser le ou les sandwiches qui leur ressemblent. Sauf que, petit problème, tout le monde n'y trouve pas forcément son compte et la polémique a vite enflé sur la justesse du contenu soi-disant exhaustif de l'encyclopédie. En effet, si elle cite bien les ténors du genre comme le banh mi, le classique jambon-beurre ou encore le fameux Monte-Cristo, beaucoup manquent à l'appel comme le célébrissime hot-dog ou tout simplement le cheese-burger. Et puis on se demande, un sandwich doit-il forcément être salé ? Beaucoup ont ainsi signalé que plusieurs autres spécialités de nombreux pays méritaient amplement de figurer dans la liste mais n'y étaient pas.

Alors, l'Encyclopédie des sandwiches est-elle incomplète ? En fait, c'est plus que probable : trompés par le nom racoleur de l'illustration, les twittos ont cru avoir affaire à une vraie encyclopédie, ce qui est très loin du compte. En réalité, l'Encyclopedia of sandwiches n'est qu'un poster fantaisiste, une décoration murale façon vintage, disponible pour une vingtaine d'euros sur Internet. On peut même la commander en plusieurs tailles. Au final, elle n'a de bien-fondé académique que celle qu'on voudra bien lui prêter.