Buffalo Grill sur le marché du burger

Les burgers de chez Buffalo Grill sont arrivés ! La chaîne de restauration française est maintenant officiellement présente sur le marché des burgers avec un premier restaurant ouvert en mars dernier à Lille.

Malgré un fond de commerce reposant sur le steak et les grillades, il aura quand même fallu plus d’une trentaine d’années à Buffalo Grill pour investir le marché du hamburger. Lancée en 1980, l'enseigne mise tout sur le dépaysement total qu’elle offre à ses clients : on y déguste de bons steaks grillés dans une ambiance très far-west, comme en Amérique. Elle compte aujourd’hui 328 restaurants qui se répartissent dans 4 pays européens : la France, l’Espagne, La Suisse et enfin le Luxembourg.

Avec le Buffalo Burger, la chaîne cherche à proposer une expérience différente, plus contemporaine, avec des hamburgers bien juteux à apprécier dans un cadre nettement plus moderne. Buffalo Grill entre ainsi en concurrence directe avec McDo et Quick qui sont pourtant déjà bien implantés dans l’hexagone. Même pas peur !

La carte du Buffalo Burger propose 6 types de burgers différents, entre 12 et 14 euros, mais aussi des boissons et des desserts. Après celui de Lille, le groupe pense déjà en ouvrir deux autres, l’un à Chartres et l’autre à Bordeaux.