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Fiches gourmandes

La dinde, la fête dans l'assiette

Plat de fête par excellence, la dinde est la star de la table, surtout quand vient la fin de l'année. Mais derrière l'image fastueuse qu'elle traîne, il ne faut pas oublier que la dinde est également une viande de tous les jours, aux nombreux avantages pour notre santé. Aux origines de la dinde Les origines de la dinde se perdent loin, il y a une dizaine de millions... lire la suite