Sandwich Copenhague
Un sandwich originaire du Danemark.
Ingrédients
- Baguette
- Oeufs
- Oignon
- Beurre
- Ketchup
Préparation
- Faire frire deux œufs 1 minute à grande friture.
- Couper un oignon en tranches très fines, et faire frire jusqu'à ce qu'il se colore agréablement.
- Couper un morceau de baguette et ouvrir en deux. Beurrer les deux faces.
- Poser l’œuf encore tiède et parsemer de quelques rouelles d'oignon frit dessus. Ajouter quelques gouttes de ketchup. Fermer le pain.
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