Parme & Papaye
Fraîche et subtile, cette délicieuse recette confirme le mariage réussi du jambon salé et du fruit sucré.
Ingrédients
- Baguette aux céréales
- Jambon de Parme
- Papaye
- Feuilles de mâche
- Beurre demi-sel
Préparation
- Éplucher la papaye et la couper en dés.
- Couper le jambon en lanières.
- Ouvrir la baguette, la tartiner sobrement de beurre.
- Disposer quelques feuilles de mâche, puis les lanières de jambon.
- Parsemer de dés de papaye et refermer le sandwich.
Pour réussir votre parme & papaye
Vous pouvez utiliser tout autre jambon cru, comme celui de Bayonne.
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