Cheese Mountain

Ingrédients

• Pain Bun's
• Steak haché
• Fromage Raclette
• Tomate
• Oignons vinaigrés
• Salade frisée
• Crème fraîche
• Ketchup

Préparation

• Couper une tranche de raclette et la disposer sur le chapeau du pain.
• Placer le pain (socle et chapeau) au four. Le pain doit dorer tandis que le fromage fond.
• Mélanger dans un bol 3/4 de crème fraîche et 1/4 de ketchup.
• Faire revenir le steak haché à la poêle.
• Couper en deux des petits oignons vinaigrés, puis une tomate en rondelles.
• Récupérer le socle du pain, le napper de sauce, puis disposer quelques feuilles de frisée et une rondelle de tomate.
• Ajouter le steak puis les petits oignons.
• Refermer le hamburger en posant le chapeau du pain, sur lequel aura fondu le fromage.